トマトとほうれん草の中華炒め
yu_mimam☆ @cook_40216568
卵はふんわりするように炒めると、全体がふんわりします。
このレシピの生い立ち
子供がほうれん草を食べてくれるように炒めました。
トマトが炒めることによって生で食べる時より甘みがでておいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は2センチ幅にきる
- 2
トマトは一口大にきる
- 3
フライパンに油を入れ、卵を炒める
- 4
一度卵を取り出す
- 5
フライパンにゴマ油を入れ、ほうれん草を炒める
- 6
ほうれん草がしんなりしたら、トマトを入れる
- 7
最後に卵を入れ、中華だしの素、しょうゆで味を整えて完成
コツ・ポイント
ほうれん草はいためすぎないこと。
たまごもいためすぎないこと。
ふんわりしていたほうがおいしいです。
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