白菜としめじの塩麹ゆずこしょう煮
かもまる食堂 @cook_40108054
お手軽副菜！材料を鍋に入れたら煮えるまで放置♪ さっぱりやさしい味。がっつり こってり系おかずのおともにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
ひとりごはんの時に簡単な副菜を作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はよく洗って食べやすい大きさに切り、水気を切る。
- 2
白菜、しめじ、液体塩麹、柚子胡椒、水を鍋に入れる。
-
- 3
蓋をして弱火で10分ほど加熱する。
軽くかき混ぜたらお皿に盛りつけ、お好みで柚子の皮などを添えて。 -
コツ・ポイント
加熱時間はお使いの鍋によって調整して下さい。
柚子胡椒の量はお好みで増減を。
少し時間をおくと味がよく染みます。
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