エリンギと椎茸の旨甘辛キムチ炒め
CookChaso @cook_40197287
味付けこれ1つ！「ご飯がススム」甘めのキムチ。ビールのおつまみにも合う即席おかずです。キムチの大量消費にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
キムチの大量消費に困っていて、冷凍してあったきのこ類と炒めてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、しいたけを肉厚めにカット
- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で温める
- 3
エリンギ、しいたけを炒める
※焼き色がつくまで、あまりお箸でいじらないことがポイントです！ - 4
キムチ1/2パックを入れてさっと炒めたら完成
-
- 5
2019.3.14！
「キムチ炒め」の人気検索でトップ10入りしました！ -
コツ・ポイント
★きのこに美味しい焼き目をつけるコツ
焼いている間、お箸でいじらないことです！
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