なすとちくわのきんぴら風

りったん26
りったん26 @cook_40181349

大好きなナスを有り合わせのものと組み合わせて美味しく食べられないかと考え思いつきました。
このレシピの生い立ち
安く美味しくで、閃きました

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材料

2人分
  1. なす 中二2本
  2. 牛コマ肉 200g
  3. ちくわ 1袋
  4. 砂糖 大さじ2杯
  5. 適量
  6. 醤油 大さじ2杯
  7. みりん 大さじ1杯
  8. カイワレ大根 適宜

作り方

  1. 1

    ナスは今回は縦に四等分し、ななめに切る(2~3mmぐらい)

    切り終わったら水にさらしアクをとる

コツ・ポイント

ありません。美味しくなぁれと念じるのみ

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りったん26
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