アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗い、好みの切り方で切り酢水につける
- 2
人参、まいたけも好きな大きさに切る
鷹の爪は種を取り輪切りにする - 3
フライパンにごま油、鷹の爪を入れ火にかける
- 4
牛コマ肉を炒める
塩コショウをする - 5
ごぼう、人参、まいたけを加え炒める
- 6
酒を加え蓋をし少し蒸し焼きにする
- 7
☆を合わせ6に加えよく絡めていく
- 8
水分がなくなったら出来上がり
コツ・ポイント
ごぼうはアルミホイルでこすって洗うととっても簡単にきれいになります ♡
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