かぼちゃとしめじのクレソル炒め

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
東京

クレソルで炒めるだけ!
簡単ほくほくのかぼちゃ炒め
このレシピの生い立ち
残り物のかぼちゃの処理に、しめじを加えてクレソルで炒めました

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材料

1皿分
  1. かぼちゃ 1/6~1/4個
  2. しめじ 1袋
  3. オリーブ 大さじ1弱
  4. クレイジーソルト 適量(3振り位)
  5. おろしにんにく(チューブ) 1センチくらい(無くても可)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを気ってほぐしておく

  2. 2

    かぼちゃの皮を所々剥いてひと口大に切り、レンジで1分ほどチンする

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とおろしニンニクを入れ火にかけ、かぼちゃを焼く

  4. 4

    かぼちゃに火が通ったら、しめじを加え、クレイジーソルトを振りいれ炒めて出来上がり

コツ・ポイント

先にかぼちゃをレンジでチンして、調理時間短縮
クレソルとにんにくと炒めるだけで簡単

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レシピ作者

ちょこ☆ちょこ
に公開
東京
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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