とうふハンバーグの簡単版

ぴっぴーひめっち
ぴっぴーひめっち @cook_40077649

とうふハンバーグの2種類のソースが面倒の時はこちらのレシピで作っていただけると嬉しいです。分量はほとんど変わりません。
このレシピの生い立ち
新しくレシピを作るほどでもないのですが、「とうふハンバーグ」に追記しようと思ったら、書ききれなかったのでこちらに新しく作りました。

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材料

  1. 煮込み用ソース
  2. 200cc
  3. 牛乳 100cc
  4. コンソメ 小匙2又は大匙1又は1個
  5. 中濃ソース 大匙2
  6. ケチャップ 大匙5

作り方

  1. 1

    煮込み用ソースを全部混ぜ合わせておく。(この工程も変わらず、豆腐を冷ましている間にするといいです)

  2. 2

    とうふハンバーグの工程⑦まで作る。(分量も一緒です)フライパンからハンバーグは出さないでください!

  3. 3

    焼き目のついたハンバーグはフライパンから出さずに煮込み用ソースを入れ、蓋をせずに強火~中火でソースが煮詰まるまで煮る。

  4. 4

    ☆③でグツグツ煮てて大丈夫です。でも、ときどきハンバーグをひっくり返さないと焦げるので気を付けてください。

  5. 5

    ソースが煮詰まったら皿に移して完成☆このソースはコクがあるのでチーズはあっても無くてどっちでもいいです。

コツ・ポイント

④で書いたひっくり返すタイミングはテキトーでいいですが、だいたい片面3~4分ずつとおもってくれればいいです^^

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つくれぽ

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レシピ作者

ぴっぴーひめっち
に公開
はじめまして☆私はあまり料理が得意ではないので、皆さんのお料理を参考に修行中です(^w^)v今は忙しくほとんど自分のページを開くことが無いのでつくれぽをしてくださった方、掲載が遅れ、本当にごめんなさい><ぴっぴーひめっちに名前を変更しました。
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