ワインのつまみ!タコと長ネギの大蒜炒め

riemulu @cook_40091075
シャキシャキした長ネギの食感とタコのうまみでワインがすすみます!
このレシピの生い立ち
バーででてきたおつまみを再現してみました。
作り方
- 1
タコと長ネギを食べやすい大きさに切っておく。大蒜はみじん切りに
- 2
フライパンにオリーブ油と大蒜を入れ、じっくり火を通す。
- 3
大蒜のかおりがでてきたら、タコと長ネギを入れ、炒める。
- 4
長ネギがややしんなりしてきたら、ケッパーと岩塩を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
長ネギはあんまり火を通しすぎないように。
長ネギのシャキシャキとした食感とタコのしっかりした食感にはまります!!塩をしっかりきかせるとさらにお酒が進みます。
似たレシピ

タコのガーリック炒め おつまみ編
タコが安かったので、ワインのあてに作ってみました♪


タコと長ネギのガーリック炒め☆
タコとネギがとっても美味しい☆にんにくが効いてご飯にもパンにもあいますよ☆


長ネギとたこのにんにく炒め
長ネギもタコもにんにくも大好き少しピリ辛あっさり 塩コショウ味


タコとエリンギのガーリック炒め
エリンギのシャキシャキ感がたまらない!!タコと菜の花を入れて彩りよくしてみました。


アスパラとタコのガリバタ炒め
シャキシャキアスパラにプリプリのタコ♪


簡単☆タコのガーリック炒め
タコは、タウリンが豊富なので栄養ドリンク代わりに是非疲れたら作ってみて(๑>◡<๑)


タコのガーリック炒め
プリップリのたことニンニク、お好きな青菜で簡単に出来るガーリック炒めです!


タコとスパイシーガーリックオリーブ炒め
マイルドな辛さがクセになる!タコとオリーブのピリ辛炒め。ワインのお供にピッタリ♪


タコとサボイキャベツのガーリック炒め
サボイキャベツは強火で香ばしさを出すと美味しいです。タコと一緒にガーリック風味の蒸し焼きにしました。普通のキャベツでも。


旨み絶品!長ネギとタコのオイル炒め
長ネギの甘さと、ニンニクと醤油の香ばしさが絶品!簡単タコのオイル炒めです。


鶏モモと長ネギのピリ辛バジル炒め
白長ネギのシャキシャキとした食感を楽しみつつ、ピリッとした辛さで白米が進みます。


ジャガたこ♡ガーリックオニオン炒め♪
ジャガイモとタコで疲労回復&スタミナア〜ップ!…美肌にもなれちゃう一皿ですよ〜♪ワインに合う合う♡


おつまみに♪ポテトとタコのガーリック炒め
ガーリックとタコのうまみがジャガイモに染み込んだ白ワインにぴったりのおつまみ。一度食べ始めるとパクパク止まりません!


蛸といんげんのガーリック炒め
蛸といんげんをぺペロンチーノ風に味付け♪ガーリックも効かせてるから、お酒のおつまみにもなるよ。


♪ タコカレー ♪ 炒め
タコにカレーの風味が食欲を刺激します。とっても合いますよ^^


たことセロリのピリ辛ガーリック炒め
まさにおつまみ☆お酒がすすみます♪セロリのシャキシャキ感がお気に入りの一品です!


タコと長芋のガーリック炒め
オリーブオイルとガーリック軽く炒めてプリシャキ食感を楽しんで♪


タコと椎茸の塩麹炒め
浜のかあちゃん直伝!!ごま油とネギの香りが食欲をそそるサッと炒めるタコの炒めもの。


【学校給食】もやしとタコのピリ辛炒め
タコの食感ともやしのシャキシャキを感じる一品です。もやしにタコのうま味が染みこみ一品足りないときの時短レシピに最適です。


タコのオリーブオイル炒め大葉のせ
浜のかあちゃん直伝!!タコと相性の良いにんにくとオリーブオイルを合わせた手軽で美味しいひと品^^


たことそらまめのガーリック炒め
プリっとしたたことホクホクそらまめが美味しいですよ!


鶏もも肉と長ネギの甘辛とろみ炒め
長ネギがシャキシャキ、甘辛な味付けでご飯がすすみます。


タコとにんにくのハーブミックス炒め
タコとにんにくの鉄板コンビをハーブミックスと荒挽き黒コショウでピリッと仕上げました☆


絶品!塩麹の長ネギ炒め
長ネギのシャキシャキ感!最高です♡


旨っ!!プチトマトとタコのガーリック炒め
ぷりぷりタコの食感とジューシーなプチトマトにハマっちゃいます!大好きになるコト間違いナシ!おもてなしにもOK♪


タコといんげんのガーリック炒め
あともう1品ほしいときのシンプルな前菜です白ワインに Yヽ(´∀`)ノ


簡単❗ズッキーニとたこのアヒージョ炒め
ズッキーニとたこをアヒージョの素で炒めました‼ガーリックとアンチョビ味がズッキーニに染みて美味しい✨おつまみにも✨


生タコの皮deニンニク唐辛子炒め
バター醤油もいいよきっと!プリプリコリコリの食感がたまらん〜


たことトマトのにんにく炒め
やわらかい、生のちいさなたこの足を炒めました。近所のスーパーにはいつも売ってるんだけど、なかったらふううの茹でだこでもおいしいですよ。ゆでたてパスタを炒めあわせてもおいしい♪


タコのニンニク炒め
タコの食感とニンニクの風味で旨さが際立ちます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18649534