ゆずみそおこげのスープ仕立て

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ひろくんまま
ひろくんまま @cook_40048008

冷ご飯、市販のゆずみそ、クノールスープ。この３つさえあれば簡単で美味しいお昼ご飯の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
一人の昼ご飯、簡単に美味しく・・・と考えました。

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材料

１人分
  1. ごはん 子供用お茶碗１膳分くらい
  2. ゆずみそ 適量
  3. クノールたまごスープ １個

作り方

  1. 1

    ご飯はラップに包んで写真くらいの大きさ（厚さは１ｃｍ以内）に伸ばす。

  2. 2

    ３等分にし、フライパンに油を薄く敷いてカリカリになるまで焼く。

  3. 3

    片面が焼けたらひっくり返し、市販のゆずみそを適量塗る。塗ったあとも両面こんがりと焼く。

  4. 4

    器に焼けたおこげご飯を盛る。

  5. 5

    １６０ｃｃのお水でスープを溶き、ぐらぐらに沸騰させて４に注ぐ。

コツ・ポイント

ゆずみそを塗ったあと、焼くときは焦げやすいので、火加減に注意して、さっと焼けばＯＫです。

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レシピ作者

ひろくんまま
ひろくんまま @cook_40048008
に公開
実はお料理が苦手です。適当につくるのは好きなんですけどね～～～いろいろ工夫しながら、もっとお料理が好きになりたいです。
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