骨まで食べられるイワシの佃煮

ちるゾウ
ちるゾウ @cook_40049922

圧力鍋で作るので簡単です!
分量はざっくりなので、お好みに調整してください。
このレシピの生い立ち
せっかくなら骨まで食べられるように作りました。

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材料

4人分
  1. いわし(小さめ 15匹
  2. めんつゆ 大さじ3
  3. しょうが 適量
  4. 大さじ4

作り方

  1. 1

    圧力鍋に煮汁といわしを入れる

  2. 2

    圧がかかったら弱火にして25分。火を消したら自然に減圧するまで待つ。

  3. 3

    完成。

コツ・ポイント

分量はざっくりなのでお好みで調整してください。
小さ目のイワシを使っているため、魚の大きさによって加圧時間を調整してください。

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レシピ作者

ちるゾウ
ちるゾウ @cook_40049922
に公開
息子のアレルギーに対応できる食事を日々作っています。※卵・乳・バナナ・さくらんぼ・ヤマイモ除去中※
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