激ウマ！砂肝の塩だれ炒め

砂肝を一口大の大きさに切り、万能塩だれと一緒にポリ袋などに入れて、軽く揉んで味をなじませておく。

長ネギを１cm位のぶつ切りにする。

にんにくの芽、またはニラを３cmくらいのぶつ切りにする。
※今回は行者菜の主に茎の方を使用。