エビマヨ

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

甘めのエビマヨが三男には好評でした♡エビが大好きな私と三男用のレシピです♥プリプリの海老、食べると堪らないです♬
このレシピの生い立ち
私はエビが好きなのですが、長男と次男は苦手な様で・・・二人とも出掛けていて居ない時には、作って食べています♬

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材料

2人分
  1. エビ 10尾
  2. ワイン(漬け込み用) 大1
  3. 塩・コショウ 少々
  4. A砂糖 大1
  5. Aワイン 大1
  6. Aみりん 大1
  7. Aマヨネーズ 大2
  8. パプリカ あれば少し上にかける

作り方

  1. 1

    エビは殻をむき
    背わたを爪楊枝で取り
    白ワインと混ぜ下ごしらえを済ませておく

  2. 2

    Aの調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    水分をキッチンペーパーでふき取り
    熱したフライパンに油をしき
    でエビを炒める

  4. 4

    エビに半分程、火が通ったら
    Aの調味料を混ぜ合わせエビに絡めれば
    できあがり☆

コツ・ポイント

ワインが無ければ料理酒で大丈夫です♬

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レシピ作者

ゆみぃマム
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