とうもろこしと枝豆のかき揚げ

ナッカーママ
ナッカーママ @cook_40148494

夏にぴったりのビールに合うおつまみです
このレシピの生い立ち
沢山とうもろこしをもらったのでおつまみにつくってました

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材料

四人分
  1. とうもろこし 1本
  2. ゆで枝豆 10個〜20個
  3. 天ぷら粉 100㌘
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 120cc
  6. 少々

作り方

  1. 1

    生のとうもろこしを包丁で実の部分を切り落とす

  2. 2

    茹でた枝豆は鞘から出してとうもろこしと混ぜる

  3. 3

    天ぷら液を作る

  4. 4

    とうもろこしのボールに小麦粉を大さじ1杯まぶす

  5. 5

    4のボールの中に天ぷら液をいれて混ぜる

  6. 6

    180度に熱した油のなべに5の具を大きめのスプーンですくい入れる
    3〜5分揚げる

  7. 7

    塩つけて食べてくださいね

コツ・ポイント

小さめにあげた方がバラバラになりません

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レシピ作者

ナッカーママ
ナッカーママ @cook_40148494
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