竹輪ととうもろこしと枝豆のかき揚げ
マキ食堂 @cook_40107250
とうもろこしだけでも美味しいのですが、竹輪が入るとモッチモチ！
枝豆も入れておつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
家族が竹輪の天ぷらが好きなのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは生のまま芯から外す。
枝豆は茹でて鞘から出す。 -
- 2
竹輪はクルクル回して小さめの乱切りにして、粉と塩、水を加える。
割と固めの感じです。
油で揚げます。 -
コツ・ポイント
揚げる時に竹輪がくっつかないように揚げます。
揚げたてをどうぞ！
枝豆だけ、とうもろこしに玉ねぎなどアレンジ美味しいです。
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