爽やか！トマトとオクラの豚しゃぶ

トマトは1口大、大葉は千切りにする。
オクラは茹でて、小口切りにして、全部ボールへ。

玉ねぎはすりおろす。
醤油、オリーブ油、酢、マーマレード、だしの素も、1の入ったボールに入れて混ぜ合わせる。

マーマレードの代わりにハチミツ大2としてもよい。その場合、お酢よりレモン汁大2とするとスッキリ。

豚しゃぶ肉を茹でて、氷水にとる。

全部混ぜ合わせて出来上がり。