オイソでコクUP☆きのこと豚肉生姜焼き
kaana57 @kanakosato
きのこの旨味と特製生姜ダレの風味が食欲そそります☆
食物繊維たっぷりでヘルシー◎
お弁当やおつまみにも好評です♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにきのこたっぷりをプラスしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせる。
きのこは石づきをとり、しめじとまいたけはほぐす。えりんぎは長さ1/2～1/3の薄切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、中火で片栗粉をまぶした豚薄切り肉を炒め、色が変わったらきのこ類を加えて炒め合わせる。
- 3
強火で水分を飛ばし、☆をからめて炒め合わせる。
コツ・ポイント
＊きのこの余分な水分を強火で飛ばし、調味料を絡めると美味しく仕上がります。
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