シーチキンのコク旨とろろ汁

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はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

ご飯にかけてもおいしい、とろろ汁。シーチキンを油ごと加えて旨みをプラス！味噌の甘みのあるコクで、クセになる味に♪
このレシピの生い立ち
のど越しがよく、栄養価も高いとろろ汁にアクセントを付けたくて、シーチキンを加えてみました♪いつもとは違うおいしさに大変身！お漬け物を添え、麦飯にかけて召し上がれ。

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材料

4～6皿分
  1. はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」（70g缶） 2缶
  2. 大和いも 400g
  3. 味噌 30g
  4. 水 200ml
  5. 小ねぎ（小口切り） 適量

作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シーチキン Ｌフレーク」を使います。

  2. 2

    大和いもの皮をむき、すりおろす。

  3. 3

    味噌と水を容器に入れ、混ぜ合わせておく。

  4. 4

    <3>を<2>に、少しずつ加えながらのばし、シーチキンを油ごと加え、よく混ぜる。

  5. 5

    器に<4>を注ぎ、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

山いもの皮をむいた後、酢水につけておくと変色が防げます。<3>を山いもに加えるときは、少しずつ加え、のばしていきましょう。

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はごろもフーズ
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