捨てる前に!!玉ねぎの皮で美容＆健康対策

my_pace's cooksnap of when they made 捨てる前に!!玉ねぎの皮で美容＆健康対策.
クックFOHWPG☆'s cooksnap of when they made 捨てる前に!!玉ねぎの皮で美容＆健康対策.
帰蝶。
帰蝶。 @cook_40186830

玉ねぎの皮で美肌、アンチエイジング、現代病予防、免疫力up！
お茶に料理に何でも使えて超便利アイテムに変身♪
このレシピの生い立ち
高血圧、アレルギー症状やアトピー、血流、むくみ、腸内環境、コレステロール値、血糖値などの改善で現代病やアンチエイジング、ダイエットに期待して。
父→高血圧 母→糖尿病 私→高脂血症予備軍と健康診断の結果を受けてこれはイカンと考えて。苦笑

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玉ねぎの皮 (茶色い所) 大きさによるけど、1パックだいたい玉ねぎ2～3個分くらい。
  2. お茶パック 玉ねぎの皮の量だけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを使う料理の時に出た皮を、捨てずに水できれいに洗う。

  2. 2

    キッチンペーパーを敷いて日が射す窓ぎわに置いて乾かす。
    ちなみに私は大きめの浅い箱に入れて1週間くらい放置してます。

  3. 3

    乾いた皮を手で千切って、お茶パックに詰めれるだけギュウギュウ詰めにする。

  4. 4

    出来上りです。

  5. 5

    鍋に水を入れ沸騰したら1～2パック入れて10分～15分位煮だすと、綺麗な琥珀色に。
    1パック水500mlくらい目安。

  6. 6

    煮だし湯を使ってスープやお味噌汁を作るだけ。料理の邪魔をしない味なので気付かれないレベル。
    写真は皮使用ミネストローネ。

  7. 7

    そのままお茶としても飲めるそうです。私は飲んだ事ありませんが、お茶の場合は1日1～2杯がいいそうです。

  8. 8

    玉ねぎ自体の期限が長いので自分で使ってる限り、1ヶ月強位は保存出来てます。
    煮だした場合は冷蔵庫で2～3日位です。

コツ・ポイント

主成分でポリフェノールの一種、ケラスチンは玉ねぎ本体に比べ皮には約20～30倍くらいあります。 紫外線に当てる事で更にケラスチンが増えるので、日が射す窓ぎわで乾かすのがポイント。1週間くらい当てるとケラスチン量が3～4倍に増えます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

帰蝶。
帰蝶。 @cook_40186830
に公開
投稿よりも皆様の貴重なレシピを参考にしています。仕事しつつご飯作りなので、簡単時短に目がないです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＊キャベツとしめじのキムチクリー厶炒め＊ ☆cha‐cha☆
  2. ＊ズッキーニとなすの豚肉挟み焼き＊ ☆cha‐cha☆
  3. 超簡単☆ 生ヤングコーンのグリル オカンの一人暮らし応援レシピ
  4. 鰹(心臓 刺身 たたき 一夜干 南蛮漬) １０００人
  5. タコと彩り野菜のイタリアン梅酢マリネ 和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
  1. 超簡単！枝豆とかにかまのマヨサラダ② 改造人間
  2. 絶対おいしい！ウニみそ 志摩市
  3. 簡単☆山菜シチュー(o^^o)♪ めりーがっつさぶ
  4. 綺麗になろ♡豆乳とヨーグルトの豆サラダ♡ たーまーねーぎー♡