＊長芋と海藻の梅和え＊
◆＊rin＊◆ @cook_40186857
さっぱりしたものが食べたい時に(((っ･ω･)っ
このレシピの生い立ち
あと1品足りないな〜って時に冷蔵庫にあったもので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
わかめとあおさは水戻ししておく
- 2
短冊切りにした長芋を酢水につけ、ぬめりをとる
- 3
梅干しは包丁でたたいておく
- 4
海藻麺以外の材料を全て和える
- 5
最後に水洗いした海藻麺をのせてできあがり
コツ・ポイント
長芋は酢水にさらしてあく抜きした後、水洗いするとぬめりがとれて手も痒くなりにくいです。
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