さっぱり!美味しくて簡単!長芋の梅和え

ころころキッチン
ころころキッチン @cook_40355626

夏らしく、さっぱりとした一品。シャキシャキとした食感で、味もよく絡まって美味しい!!
このレシピの生い立ち
昔から作っている、切って和えるだけで美味しい料理です!こてこての料理ばっかりで、さっぱりした食べ物が欲しいなぁと思った時にはいつも作ります!

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材料

3人分
  1. 長芋 300g
  2. 梅干し 2個
  3. かつおぶし 1袋
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋の皮をピーラーで剥き、千切りにし、ボウルに入れておく。

  2. 2

    梅干しの種をとり、手で細かくしながら、ボウルにいれる。

  3. 3

    かつおぶし、麺つゆを入れ、少し泡立つぐらいよく和える。

  4. 4

    お皿に盛れば完成。

コツ・ポイント

切って和えるだけ!めちゃめちゃ簡単!
さっぱりしたものが欲しい時にいいです!

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レシピ作者

ころころキッチン
に公開
いつか「美味しくて体に良いレシピ」を発信できるように、日々色んな物を作って勉強をしています!今は食生活アドバイザーの資格勉強中ですので、私が作ってみて美味しかったレシピを発信しています♪皆さまの役に立ちますように☆★沢山のつくレポお待ちしてます♡
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