簡単！旨い！お弁当にも！鯖缶ひじき煮
feb☆baby @cook_40169556
簡単でお魚の栄養をふんだんにとれます。お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
魚不足を補うために、鯖缶を使ったアレンジレシピを考えていて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきをお湯で固めにもどす。にんじんはいちょう切り、絹さやは斜めに切っておく
- 2
フライパンに分量外のごま油を引き、ひじき、にんじんを炒め、にんじんにある程度火が通ったら鯖缶を汁ごと入れ、生姜をする
- 3
味をみながら★を足して行く
最後に絹さやを入れて少ししんなりしたらできあがり
コツ・ポイント
ひじきのシャキシャキ感がすきなので、乾燥から戻すときは 気持ち早いかな？くらいで切り上げるのがコツです。
あとあと煮るのでその時に柔らかくなります
リアクション
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