丸ごとトマトとしらすの和風炊き込みご飯
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
トマトまるごと使った和洋風な炊き込みご飯。
トマトの甘みとしらすの塩気がかけ合わさる一品！お弁当や朝ごはんにもぴったり！
このレシピの生い立ち
チキンライスが好きなので、そこから発想してトマトの炊き込みご飯に。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗います。
- 2
トマトはヘタの部分を切り落とします。
トマトに十文字の切り込みを入れておきます。 - 3
炊飯器にお米、少なめの水、白だし、たっぷりのしらすを入れて、最後にトマトを丸ごと真ん中へおき、普通炊きで炊きます。
-
- 4
炊き上がり。
トマトを軽く潰して混ぜて蒸らして、いりごまをかけて出来上がり。
-
- 5
しらすを乗せて。
-
コツ・ポイント
トマトからも水分が出ますので、お水はやや少なめで。べちゃべちゃにならないように気をつけて少なめにしました。
トマトの大きさで個数を決めてください。
しらすはたっぷりがオススメ！なので、白だしは少なめにしてます。
リアクション
レシピ作者
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️
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