簡単☆厚揚げと白菜・人参の煮物♪

ひトみ's cooksnap of when they made 簡単☆厚揚げと白菜・人参の煮物♪.
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ひトみ's cooksnap of when they made 簡単☆厚揚げと白菜・人参の煮物♪.
SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2014/11/29　話題入り！
有難うございます♪

ごく普通の煮物です☆
白菜から出る旨みで勝負♪
このレシピの生い立ち
この組み合わせで、昔から、何度も作ってるのに、レシピを上げてないことに、昨日、気付いたんです・・・・・

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 350g
  2. 白菜 180g
  3. 人参 50g
  4. だし汁 200cc
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. うすくち醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは、油抜きして、一口大に切る。
    人参は、輪切りにして、白菜は、2cm幅に切る。

  2. 2

    だし汁で、厚揚げと人参を煮る。
    人参が軟らかくなり始めたら、白菜と調味料を加える。

  3. 3

    白菜を煮汁になじませながら煮て、全体が軟らかくなったら、出来上がり～♪

  4. 4

    2023/4/5
    「白菜煮物」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

白菜を投入した時、煮汁は少なめですが、白菜からどんどん水が出るので、ご心配なく。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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