いつもと違う?!白菜の塩炒め☆

ホクトさん @cook_40171099
和風だしやクリームで煮がちな白菜だけど、たまには塩であっさり炒めるのもいいんじゃないですか?!
ぜひお試しを~♪
このレシピの生い立ち
大量の白菜をいつもと違う感じで消費したい!と思ったから^^
作り方
- 1
白菜は軸と葉を分け、軸は細切りに、葉っぱは大胆カット~
- 2
強火のフライパンに白菜を入れて、しばらくかき混ぜる
*イメージとしては、水分を飛ばす感じで☆ - 3
いい具合にしんなりしてきたら、水菜とごま油以外の調味料を入れ混ぜ、火をとめる
- 4
最後の仕上げにごま油をまわし入れて完成☆
味は塩ラーメンぽいかな・・・?
お好みでごま油を少し足してもいい♪ - 5
こんな感じでラーメンのトッピングとかにすると、ワンランクアップ↑^^
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