白菜とえのきだけの塩炒め

ほのか0110h
ほのか0110h @cook_40249552

優しい味の塩炒めです。水と調味料を多めにいれたら中華スープになるので具材を変えてぜひアレンジして見てください。
このレシピの生い立ち
えのきが便通にいいそうなので、安かった白菜と炒めました。
節約のためにこの具材でしたが、他にも豚肉とか入れたら主菜に変わるので色々入れてぜひ献立に加えてみてください。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分くらい
  1. 白菜 1/4
  2. えのき 1袋
  3. 水(多分いらない) 少しだけ
  4. 鶏がらスープの素 大さじ2くらい
  5. 醤油 1回し
  6. お酒 1回し
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜とえのきを切る

  2. 2

    フライパンにいれて、水を少しだけ入れる。

  3. 3

    調味料を入れて水気をとばす

  4. 4

    塩コショウをふりかけて、軽く混ぜる

コツ・ポイント

水を入れてみましたが、白菜から水分が出るので多分いらないです。とろみはえのきから出るので片栗粉はいらないと思います。最後にごま油かけたらより一層おいしいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ほのか0110h
ほのか0110h @cook_40249552
に公開

似たレシピ