焼きさんまの南蛮漬け

はちみつホットケーキ
はちみつホットケーキ @cook_40033901

旬のさんま。
南蛮漬けにしても、おいしいんですよ^^
このレシピの生い立ち
「さんまの南蛮漬け」が食べたいという夫のリクエストに応えて。

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材料

2人分
  1. さんま 2尾
  2. 少々
  3. 人参(千切り) お好みで少々
  4. ●酢 1/4カップ
  5. ●醤油 大さじ1/2
  6. ●砂糖 大さじ1/2
  7. ●たかのつめ 半分

作り方

  1. 1

    頭とワタを除き、水洗いして塩少々を振り、4等分に切る。グリルで両面を焼く。

  2. 2

    お皿にさんまをもり、人参の千切りをお好みでのせ、上から●を混ぜ合わせたものをかける。

  3. 3

  4. 4

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はちみつホットケーキ
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食べる人がほっと幸せになるような、ごはんが作れるようになりたいな(^-^)
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