アプリでひらく作り方
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深い鍋に一口大に切った白菜をしき、昆布を入れます。
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- 2
その上に塩鮭を入れます。
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- 3
その上に白菜をかぶせ、短冊に切った油揚げを置き、酒をふりかけます。弱火でコトコト煮ます。
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- 4
白菜が柔らかくなったら、すだちを絞って出来上がり。
コツ・ポイント
あまり長時間火にかけ過ぎない方がいいかも。
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