簡単⑅小松菜の中華風炒め

nuy
nuy @cook_40135968

下ゆで不要でさっと炒めて終わり。くせもなく食べられます。
このレシピの生い立ち
覚え書きです( ´ ꒳ ` )ノ

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材料

2人分
  1. 小松菜 100g(1/3束)
  2. サラダ油 小さじ1
  3. しょうがチューブ 5g程度
  4. *オイスターソース 小さじ1
  5. *酒 小さじ1
  6. *しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は約4cmの長さに切り、葉っぱと軸に分ける。

  2. 2

    鍋またはフライパンにてサラダ油を温め、小松菜の軸、しょうがを加え、中火で1-2分炒め、小松菜の葉を加えて炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしたら*を加えてさっと炒めれば出来上がり!

コツ・ポイント

チューブではないしょうがを使うときは千切りにすると見栄えも良いかと思います(^ω^)

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レシピ作者

nuy
nuy @cook_40135968
に公開
* 社会人、永遠の料理初心者 *のんびりスキルアップが目標
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