リード活用☆手羽先の煮物

Michiyani
Michiyani @cook_40081468

リードクッキングペーパーを使った手羽先の煮物です。
このレシピの生い立ち
アク取りを簡単に煮物を作りたくて。

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材料

一人前
  1. 手羽先 4本
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 500ml
  7. リードクッキングペーパー 適量

作り方

  1. 1

    手羽先の両面に切り込みを入れる。鍋に水を入れて、手羽先を入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、調味料を入れる。リードクッキングペーパーを落し蓋にして、弱火で15分ほど煮込む。

  3. 3

    煮汁が少なくなったら、出来上がり。

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レシピ作者

Michiyani
Michiyani @cook_40081468
に公開
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