アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは種をとり5ミリぐらいに切る。塩でもみ5分したら洗い水を切る。
- 2
卵をといてサラダ油で先にふわっと半分ぐらい火を通して一度出す。中火ぐらい。
- 3
強火にしてゴーヤを炒めてから、卵とダシの素を入れて仕上げる。
コツ・ポイント
ゴーヤの硬さはお好みで！
似たレシピ
苦くないよ☆ゴーヤチップス
だしの素で下味を付けるとあら不思議！苦味がマイルドに。ごまの香ばしさも美味しくて大人はもちろん子供にも大人気！！
あつこMam 
☆鶏肉とたまごのお粥☆
たまごとだしの素で優しい味です☆
ゴーヤと卵の中華炒め
苦みが気にならない、やさしい味です♪
ゴーヤとベーコンの卵炒め
ベーコンのうま味と卵のまろやかさがビタミンC豊富な夏野菜ゴーヤとの相性バッチリ。ガーリック風味で食欲そそります。
ゴーヤエッグ
卵ふわふわゴーヤ料理
nanap0id 
ゴーヤと人参の卵炒め
丼に出来る味です。ゴーヤが苦手な人は、玉ねぎに替えても美味しいよ＾＾野菜をたっぷり食べましょう～
お弁当にグー♪ゴーヤの和風玉子焼き
顆粒和風だしとかつおぶしが味の決め手！玉子焼きを先に焼いて、ゴーヤを炒めて絡めるだけ♪ちゃちゃっと作れます。
ほうれん草と卵とベーコンの炒めもの
味付けは和風顆粒だしのみで簡単！
ゴーヤと豚肉のタマゴ炒め
豆腐があればチャンプルー
ゴーヤとマッシュルームのオイスター炒め
ゴーヤと合わせるお野菜はどんな物でも。味付けもだしの素とオイスターソースで簡単です。ゴーヤの下処理で苦味も気になりません
ゴーヤちゃんぷるーオムレツ
いつものゴーヤチャンプルを卵で包んだら、新しい味に変身しました♪
簡単ゴーヤの浅漬け
ポリ袋で簡単ゴーヤの浅漬け☆だしの素で簡単に美味しく☆おつまみや箸休め、お弁当にも。
＊簡単＊ゴーヤと卵のふんわり炒め＊
卵を先に軽く炒めて取り出し、ゴーヤと炒め合わせるので卵がふんわりと仕上がります。
茹でゴーヤのおかか醤油和え
ゴーヤを茹でて醤油と鰹節と胡麻油と粉末ダシをかけるだけ！簡単です。ほかほかでもいいし、冷やしても美味しいです。
美味しい☆ゴーヤとたまごの炒め物♪
夏野菜の定番「ゴーヤ」シンプルにたまごと炒めるのも美味しい！ごま油を使うと風味が加わり更に美味しくなります。夏バテ予防に
ゴーヤポン酢
いつもはツナを使いますが、今回は、しょっぱい鮭があったので・・・・ほろにがゴーヤとポン酢でさっぱりです☆
ゴーヤと卵のチーズ炒め
朝ごはんのおかずに！ゴーヤの苦味を、やさしい味の卵と、トロけるチーズでやわらげます。
ハヤモエママ 
調味料二つだけ！ゴーヤと海老の旨塩麹炒め
ゴーヤが苦くなく美味しく食べられます。塩麹と顆粒だしで簡単！
ゴーヤと玉ねぎの卵炒め
ゴーヤの苦味が苦手な人でも、食べやすい味です♪ご飯によく合いますよ(^^)
ぱぉﾝ☆ 
簡単！ゴーヤの漬物②（生姜）
ゴーヤの漬物でビールを飲みたいけど、ニンニクがな～会社あるしぃ・・・と言う夫の要望に応えて，生姜風味です
ゴーヤ☆豚肉卵炒め
ゴーヤとにんにくパワーで、元気１００倍☆
もう一品☆ゴーヤのガーリック炒め
ベーコンとガーリックの風味が意外にもゴーヤとマッチ！ビールのお供にも♪
ゴーヤと厚揚げと舞茸の炒め物
卵なしのゴーヤチャンプルーです。だしの素とめんつゆで味をつけるので簡単です。
かぶとカニカマのダシ炒め
だしの素だけで炒めた和風味です(^^ゝ
ゴーヤと豚肉のチヂミ
もっちり食感がたまらない！ゴーヤの苦味が気にならない！あっさり風味。おやつ、おつまみにもどうぞ！
アキの適当飯 
ふゎふゎ卵とゴーヤの炒め物
シンプルにゴーヤと卵だけ♪一番好きな食べ方です♡09.08.25話題入りいたしました♡
顆粒だしで簡単ゴーヤチャンプル♪♪
顆粒だしで超簡単♪おいしい♪ゴーヤチャンプル☆
ゴーヤ 卵の炒め物
ゴーヤの苦みがかなり軽減 卵の絡まり具合が優しい一品です。
ゴーヤと卵☆オイマヨ炒め
半熟卵がとろとろで美味しい♡ マヨネーズ効果でゴーヤの苦味が気になりません。
ゴーヤとベーコンと玉子
冷蔵庫にあるもので簡単につくれます味がしっかりしているのでごはんがすすみます
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18709787
