小松菜と豚薄切りの簡単炒めもの

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

かつおの風味とゴマ油の香りが食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの息子に教えたい野菜がたっぷり摂れるササッとできるレシピです

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 350g
  2. ゆで小松菜 1束
  3. シメジ 1パック
  4. ゴマ 大1
  5. 醤油 大1
  6. ネギななめ切り 1/4本
  7. 大1
  8. かね七 かつおだし 1/2本

作り方

  1. 1

    温めたフライパンにゴマ油を入れ、肉を炒める。

  2. 2

    次にシメジを加え、さらに炒め、ゆでた小松菜も加える。

  3. 3

    軽く炒めたら、酒、醤油、かつおだしで味を整える。

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レシピ作者

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619
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おいしいものを通していろんな人と感動を共感できたらいいなあ・・・。
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