⭐小松菜と油揚げのささっと炒め⭐

вё⭐чü
вё⭐чü @cook_40116649

忙しい時にめんつゆで簡単❢❢
ごま油の香りが食欲をそそる一品です❢❢
このレシピの生い立ち
小松菜と冷凍の油揚げがあったので
ささっと炒めてました

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材料

~2人分~
  1. 小松菜 3株
  2. 人参 中1/3
  3. 油揚げ 小3枚(大きいのなら1枚)
  4. ごま油 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1強
  6. 砂糖 小さじ1弱
  7. いりごま お好みで
  8. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをします
    沸騰したお湯で2.3分程

  2. 2

    小松菜、人参、油揚げは同じ大きさに切ります

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき
    人参を炒め、油揚げと小松菜を入れ
    強火でさっと2.3分炒めます

  4. 4

    めんつゆと砂糖を入れ混ぜたら火を止め器に盛れば完成です

  5. 5

    お好みで七味をかけたり

  6. 6

    ごまをかけて食べても美味しいです

コツ・ポイント

ごま油で炒めるので油揚げは
油抜きをした方がオススメです

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レシピ作者

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