あさりとえのき茸のみそ汁
キコりん @cook_40132440
あさりからにじみ出る海の味と、
ねぎの辛味のバランスがたまりません♪
白いごはんと一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お鍋の材料のあまりもので♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に入れた水を火にかけ、だしを入れる。えのき茸は水洗いしたあと、食べやすい大きさにほぐしておく。
- 2
あさりとえのき茸を入れ、中火で沸騰したら、いったん火を止め、みそを溶かし入れる。
- 3
器に盛ったあと、小口切りにした万能ねぎをパラパラと振りかけて、完成♪
コツ・ポイント
ねぎは、もちろん最後にね♪ 個人的には、たーっくさん入れたほうが、ねぎの風味が広がるので好きです☆
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