ごぼうと人参の胡麻和え
＊ほぉちゃん＊ @cook_40181289
ごほうと人参の組み合わせはきんぴらだけじゃないぞ！
美味しいのでお試しあれ☆彡
このレシピの生い立ち
母乳にごぼうがいいと聞いてほぼ毎日食べています。ごぼうってきんぴらぐらいしか思いつかないけど、レパートリーを増やしたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
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ごぼうは洗って５cm程度の長さに切って半分、さらに半分の大きさに切っておく
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- 2
人参も５cm程度の長さに切って拍子切りにする。ごぼうと一緒にラップをしてレンジでチン！
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- 3
火が通ったらすりごま、砂糖、醤油を入れてよく混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
盛り付ける予定の皿でチンをしてしまえば、洗い物が少なくて済みます！
我が家はごぼうの栄養をしっかり取りたいので、きれいに洗うだけで皮は向かないし、水にさらしたりもしません。
その方がごぼうの香りがたって美味しいですよ。すりごまはたっぶりね！
リアクション
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