昆布だしで浅漬け☆柚子風味☆簡単

水玉♪金魚 @cook_40094731
サッパリしたものがもう一品欲しい時簡単にできます♪箸が進みます音楽
このレシピの生い立ち
白菜を丸ごと買ったので消費したいのと、生の野菜でサッパリしたものが食べたかったのでオン
作り方
- 1
白菜は1センチ程度の細切り、人参は千切りにします。柚子の皮も千切りにします。
- 2
大きめのポリ袋に分量の調味料とともに入れ、空気を含ませ振ります。しばらく置くと水分が出てくるので、空気を抜いて冷蔵庫へ。
- 3
2〜3時間で食べられますが、しっかりつかったものもおいしいです♪箸休めにぴったり♪
コツ・ポイント
細く切るので早く浸かります。時間をおきたい時はもう少し太めにするといいかもしれません。
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