ナスときゅうりのさっぱり漬け

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

材料を入れて冷蔵庫で1時間で完成！とってもカンタンに作れる、旬のなすを味わうひんやり、さっぱりなお手軽漬物です♪
このレシピの生い立ち
追いがつおつゆと「ミツカン　米酢」を合わせて漬けるから、さっぱりした酸味の中にまろやかなうまみが♪季節の野菜を一層おいしくいただけるお漬物です。1時間で漬かるので、あと一品欲しいときにとっても便利です！

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材料

8人分
  1. ミツカン　米酢 100ml
  2. ミツカン　追いがつおつゆ2倍 300ml
  3. きゅうり、なす 合わせて400g

作り方

  1. 1

    今回は「ミツカン　米酢」を使います。

  2. 2

    きゅうり、なすは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    密封できる広口ビンにすべての材料を入れ、冷蔵庫で1時間漬ける。

コツ・ポイント

出来上がった漬物は、冷蔵庫で保管して2〜3日で食べきるようにしてください。お好みで、しょうがや赤唐辛子（分量外）を加えてもおいしくいただけます。大根やキャベツ、みょうがやにんじん、白菜、かぶなどいろいろな野菜でお試しください♪

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つくれぽ (23)

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
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毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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