簡単♪ほくほく❤大根の煮物

オドレイ・トトゥ
オドレイ・トトゥ @cook_40058849

白い大根に味がしみ込んで、もう何とも言えない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で余っているモノで作りました。

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材料

  1. 大根 1本
  2. 合い挽き肉 200g
  3. 大根の葉 適宜
  4. 砂糖 大さじ1・1/2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める。充分に火が通ってパラパラになったら、大根の葉のみじん切りを加え軽く炒める。

  2. 2

    大根を食べやすい大きさに切り、ひたひたの水で煮込む。

  3. 3

    2に1を加え、調味料で味付けをし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、大根の葉を有効活用できればいいですね。

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レシピ作者

オドレイ・トトゥ
に公開
最近はシリコンスチーマーにハマっている、簡単で美味しい料理を作ることに命を燃やしています(*^^)vまた、居酒屋さんなどのメニューで、自宅で作れそうなものを盗み取って帰ってきます。そんな料理を載せて行けたらいいなぁと思います。
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