旨い♪鶏肉と蓮根の照り焼き(*^o^*)
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
照り照り(*´╰╯`๓)♬お酒にも、ご飯にも、よく合います♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の ふんわり食感と蓮根のシャキシャキ感！違う2つの食感が楽しめるかなと。。。
(*´╰╯`๓)♬
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べよい大きさに切ります。
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- 2
蓮根は、7mmくらいの厚さの いちょう切りにししばらく酢水につけて、しっかり水切りを‼
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- 3
鶏肉・蓮根に片栗粉を、それぞれにまぶします。
-
- 4
フライパンに油を入れ熱し鶏肉を焼きます。
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- 5
鶏肉の表面が焼けてきたら蓮根を加え炒め合わせ☆を加えて蓋をし弱火で蒸し焼きにします。
-
- 6
汁気が減ってきたら蓋を取り…よい焦げ目がつくまで炒めて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
仕上げは焦げ過ぎないよう気を付けて下さいね。
リアクション
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