＊舞茸と大根のお味噌汁＊
＊NARUTO＊ @cook_40130151
舞茸と大根のお味噌汁。
舞茸のシャキシャキとした食感と香りが感じられるお味噌汁です！
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁です。
残っていた食材を使って味噌汁の具にしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、短冊切り。
えのきの石づきを切り落として1/3カット。
舞茸は食べやすいサイズに手で裂きます。
-
- 2
お鍋にだし汁と大根を入れます。
-
- 3
大根が柔らかくなるまで煮立たせます。
-
- 4
舞茸とえのきを入れて煮立たせます。
-
- 5
味噌を溶かし入れます。
※ 味噌を入れた後は沸騰させないようにして下さい。
-
- 6
お椀に盛り付けたら小ねぎを加えて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
大根はお好みの切り方で！
味噌を加えた後は沸騰させないようにして下さい(^^)
リアクション
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