ひじきと豚挽肉のそぼろ煮

離乳食中期〜後期のレシピです。

材料は新じゃがと豚ひき肉と砂糖と醤油だけ！シンプルに新じゃがを素朴に美味しくいただきます！

肩こりで鍼治療に通っている、先生の奥様（台湾出身）に教えていただきました。

新じゃがいもを見つけたので、皮ごと使い、豚ミンチと一緒にそぼろ煮にしてみました♪皮が薄く、やわらかな新じゃがは、ビタミンCも豊富✨優しい甘みもあり美味しいですが、味が染みにくいので、昆布茶やバターでアクセントをつけて、甘辛いそぼろと合わせてみました。新じゃがの、パリッとした皮とほっこりとした素朴な旨みが味わえます😋

だんなさんがとても喜んでくれました！ごはんがすすみます！

素朴な煮物ですが生姜が効いてて美味しいのです。少し甘めの煮物です。

何かと便利で離乳食にも使えます♪

初心者向けレシピ♡簡単シンプル！特殊な調味料なし！誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです

じゃがいもとひき肉があればできます^ - ^

やさい嫌いなパパさんもチビさんも、挽肉入りでパクパク♪残ったらご飯に混ぜて〜混ぜ御飯にもなる♪(´ε｀ )

薄めの味付けなのでばくばく食べれちゃう☆

スピードクッキング

家庭的な料理になります!!鶏肉の旨味がひじきに染み込み美味しいです。詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き

副菜バリエーションに

がっつりご飯にのせて食べたくなる一品です。子どもたちが蓮根好きなので。

煮るのは5分！「南瓜と豚ミンチ」の「そぼろ煮」で～すq(^-^q)

甘味のあるしっかり味の煮汁で煮た定番の『里芋のそぼろ煮』です。ねっとりと柔らかな里芋と、とろみのあるそぼろがよく合います

便利な作り置きおかず。そのままでも、混ぜご飯やオムレツの具にしても◎

こんにゃくの食感を楽しめるそぼろ煮です。めんつゆを使うことで簡単にできます

大根とひき肉は相性抜群煮汁にとろみをつけるとそぼろが大根にからみ、食べやすくなります

彼受けのいい副菜です。

高野豆腐とひじきをたくさん食べたくて作りました。

切り干し大根の戻し汁を使うと自然な甘さで砂糖なしでも美味しくできます♪副菜、お弁当のおかずに作り置き！！冷凍OK!

副菜は勿論、食べごたえがあるので主菜でも◎

大根に豚ミンチを入れたそぼろ煮です♪下茹でや生姜汁で仕上げる事で、具材の雑味が取れて、旨みが引き立ちます(*´꒳`*)♪

豚ひき肉たっぷり！肉の旨味が染み込んだ柔らか〜くなった大根がとても美味しいです。

定番のひじき煮を、ご飯が進むしっかり味噌味でアレンジしました(^^♪　ご飯に混ぜたりオムレツの具にしても美味しいです♡

鶏肉とミックスベジタブルを加えることで鉄分の吸収力UP！！

☆簡単レシピ☆

美味しくて簡単。調味料もシンプル。特に新じゃががおすすめです。