アプリでひらく作り方
- 1
ナスを7.8ミリの半月切りにして、アク抜きをする。その間に、インゲンのヘタとスジをとり、さっと茹で5センチ位にカットする
- 2
フライパンにサラダ油をしき、ナスを炒める。ある程度炒めたらインゲンを加えさっと炒める。●を混ぜておく。
-
- 3
混ぜておいた調味料を加え炒め、味を見て完成！
コツ・ポイント
ナスを焦がさないように！☆
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