ささみの漬け天♪
クックPON☆ @cook_40111070
淡白な味のささみも、ヅケにしてから天ぷらにすることで、存在感たっぷりのおかずになります♪
このレシピの生い立ち
鶏肉特有の臭みが苦手なあたしも、ささみなら美味しくいただけるので、
いろいろアレンジし、簡単に且つ満足感を味わえる一品にしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、食べやすいように３つくらいに切る。
- 2
袋にささみ、しょうゆ、みりんを入れ、味を馴染ませる為に置いておく。
-
- 3
天ぷら粉で衣をつけて、油で揚げる。
コツ・ポイント
ヅケにしてあるので、油で揚げる時に焦げやすいので気をつけてください。
ただ、食べやすい大きさに切ってあるので、火の通りも早く、揚げやすいと思います♪
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