◎お正月◎栗きんとん◎
のんこ128 @cook_40066741
簡単でとっても美味しい♪ ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄのような♪ﾓﾝﾌﾞﾗﾝのような♪
このレシピの生い立ち
我が家の甘さ控えめな栗きんとん♪
お正月は かならず作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、下ごしらえをして（←ｺﾂ・ﾎﾟｲﾝﾄ参照）熱いうちにﾊﾞﾀｰを混ぜ、ﾍﾟｰｽﾄ状にする。
- 2
栗の甘露煮をｼﾛｯﾌﾟと栗に分けておく。
- 3
①に生クリームとｼﾛｯﾌﾟ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加え、良く混ぜ合わせる。
- 4
お好きなｶｯﾌﾟに③をｽﾌﾟｰﾝなどで取り分けて、栗の甘露煮をのせて、冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
☆さつまいもは炊飯器にさつまいも、塩少々、水50ｍｌを入れて 早炊きで簡単に蒸せます♪
☆③の段階でしっとりしているぐらいがちょうどいいです！冷蔵庫で保存している間 水分が飛びます。ﾊﾟｻついている時は、生クリームを足してください♪
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