節約！揚げない！ささ身と豆腐の竜田揚げ
ひのちゃんママ @yur_rii
ささ身６本で立派なおかずの完成＊豆腐を挟んでかさ増しに！揚げてないのでヘルシー！梅ソースでさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
ささ身を立派なおかずに！と考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はペーパーに包み５００wのレンジで３分加熱してそのまま冷まします
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- 2
ささ身は筋を取り除き、１本を５等分にします。ささ身をラップに挟んでめん棒で叩いて薄く伸ばします。６本すべて叩きます。
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- 3
豆腐を１６等分に切り分けます
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- 4
★の材料を混ぜ合わせておきます。
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- 5
ささ身に茶こしで片栗粉を振りかけます。
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- 6
５の上に豆腐を乗せて４のみそソースを塗ります。
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- 7
６の上に半分に切った大葉を乗せて茶こしで片栗粉を振り、ささ身を乗せます。
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- 8
フライパンにサラダ油を入れて、７に片栗粉をまぶしたものを両面焼きます。
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- 9
☆の材料を混ぜ合わせて梅ソースを作ります。お好みでかけて食べます。
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コツ・ポイント
ささ身を薄く伸ばすのがポイントです
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