アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。大根は１．５cmの半月切りにして耐熱皿に広げてレンジで１５分加熱する。卵は固ゆで卵にする。
- 2
中華なべに※印を熱し、中火で鶏肉を炒める。肉の色が変わったらＡを加えて煮立ったら大根と、殻をむいた卵を加える。
- 3
落とし蓋をして時々返しながら中火で２５分位煮て、そのまま冷まして煮含ませたら出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
大根をレンジで下ごしらえしてから煮るとすぐに味がしみこむ。
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