鶏肉とししとうとしめじのトマト炒め

トマトの酸味が食欲をそそる、夏におすすめの一品です。

このレシピの生い立ち
遥か昔のことで忘れてしまったのですが、昔何かの料理番組で紹介されてたか、友人から教えてもらったような気がします。元々のレシピはししとうと、トマト、鶏肉のみですが、しめじを入れてみました。