簡単タコとししとうのトマト炒め

mini-padme @cook_40075242
トマトと塩味がさっぱりして夏にぴったりのおかず。
タコ以外にもイカとか豚とかなんでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べたくて作りました。
作り方
- 1
トマトのヘタをとって、2cm角くらいに切る。
ししとうはヘタをとる。
タコは1口大に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、トマトとししとうを炒める。
- 3
ししとうがやわらかくなってきたら、タコを入れて、塩小さじ1を入れてさっと炒める。
- 4
コツ・ポイント
タコを炒めすぎると固くなるので、最後に入れてさっと炒めます。
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