ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤

shouko
shouko @cook_40020592

ナスの豚肉巻きに美味しいソースを絡めてご飯のすすむおかずに♪しっかり味でお弁当にもいいよ~♪
このレシピの生い立ち
ナスの豚肉巻きにハンバーグのようなソースも合いそうかなあと♪

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 豚薄切り肉(バラがオススメ) 8枚
  3. 大さじ2
  4. ◯ケチャップ 大さじ2
  5. ◯ウスターソース 大さじ2
  6. ◯はちみつ 小さじ2
  7. ◯醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩胡椒と片栗粉を振り、縦4つに切ったナスを巻く

  2. 2

    フライパンにサラダ油適量をひきナスを巻き終わりを下にして並べ表面に焼き目をつける

  3. 3

    酒を入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す

  4. 4

    ◯の調味料を合わせて投入ししっかり絡める

  5. 5

    完成~!!

コツ・ポイント

焼き目をつけるときお肉が剥がれないように気をつけて返してね。
お弁当には半分に切って。

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レシピ作者

shouko
shouko @cook_40020592
に公開
北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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