こっくり、とろり、茄子の味噌炒め
yamaeda @cook_40176146
茄子はやわらかくとろんと炒め甘辛の味噌と絡めましょう
ラー油を入れることでまたまた旨みが加わるのでお忘れなくー☆
このレシピの生い立ち
ナスを最高に美味しく食べれるレシピですよーーー☆
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
茄子は乱切りにする。
◎の調味料をボール等に合わせておく。 - 2
フライパンに多めの油(分量外)をひきよく熱したら茄子がやわらかくなるまで２～３分炒める。
- 3
火を止め茄子を◎が入った合わせ調味料にを加え、混ぜ合わせたら完成！
- 4
コツ・ポイント
ナスは油ととても相性のよいお野菜です！
やわらかくなるまで炒めてあげましょう＾＾
リアクション
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