すいかの皮de中華風和え♪
＊sanacchi＊ @cook_40058223
すいかの皮を塩こぶとしょう油、ごま油で和えるだけで美味しい１品に♪「これすいかだよ～」と家族を驚かしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
母が小さい頃よく作ってくれていたすいかの皮のお漬物。大好きだったけど味付けはよく覚えてないので自分なりにアレンジしてみました♪(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
すいかの厚い皮と赤い部分をむいて、よく洗い水気をきってたんざくに切る。
- 2
塩こんぶを少し小さめに刻んで、１と合わせて１５分ほどおく。
- 3
食べる直前にごま油としょう油を合わせてできがり～♪ 写真のは２の時点で１晩冷蔵庫においたものです。朝ご飯にもさわやか♡
- 4
コツ・ポイント
◆塩こんぶってうま味がでるからえらい！(*´∇｀*)
◆お好みですりごまや七味などを入れても美味しいと思います♪
リアクション
レシピ作者
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^；)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡ ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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